Baumkuchen nach Salzwedeler Art
Baumkuchen nach Salzwedeler Art wird in einem einzigartigen Backverfahren hergestellt. Am offenen Feuer gebacken werden zwölf bis fünfzehn Lagen Baumkuchenmasse Schicht für Schicht aufgetragen und gebacken. Eine feine Auswahl an Gewürzen, wie zum Beispiel Cardamom, unterstreicht sein besonderes Aroma.
Zum Schluss erhält der Baumkuchen ein Überzug aus Bitterschokolade oder weißer Glasur. In der Woche können in unserer Woller´s Konditorei bis zu 500 Kilo Baumkuchen hergestellt werden. Wir beliefern den Groß- und Einzelhandel mit tagesfrischen Baumkuchen.